Koi Garden

對於Dublin的鯉魚門我有很好的回憶,不僅港式飲茶很道地而且他先生就在這間餐廳的下面的CH Jewelry陪我挑了一只Hearts on Fire的婚戒。其實我們也是誤打誤撞來到這間餐廳,我們會去Dublin是因為房子之前有些建材需要到建商那挑選。我一開始並不知道位於Daly City的鯉魚門在Dublin也有間分店。他先生帶我去過Daly City的鯉魚門,當時就覺得還不錯,尤其是上圖的鮑翅灌湯餃,味道清淡卻能在口中留下鮮美的餘味。
上個周末趁著我教完中文後我們便開車前往位於東灣的Dublin,通常這家餐廳到周末時常常客滿要等位,不過我們到的時候大概是已經過了午餐巔峰時刻所以沒有等太久就有位置坐了。請來看看我們點了那些好吃的港式飲茶。

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從潭子到台中市的僑園飯店因為有快速道路所以大概最多二十分鐘的車程,但是沒想到因為化妝的關係我們本來應該要十點出門先到飯店拍攝全家福的計劃全都延後了半個小時左右,這可讓婆婆急得不得了畢竟全家難得聚在一起偏偏開車帶我們前往飯店的叔叔長輩們都非常遵守交通規則。一到飯店我迫不及待的想趕快出車門因為車子開的太慢讓我暈暈的很難受,飯店的工作人員看到新娘車也趕緊把我們帶到宴廳去打理我們的事務。幸好雙方的重要家人都已經到了,大家匆匆忙忙拍了幾張全家福後便開始接待客人的到來,而我和他先生則被帶到新娘休息室準備。

當我一進休息室,我就聽到我的伴娘Ally還有從高雄上來的Bobbie (這兩位都是我在美國研究所的好朋友還有好室友,感謝他們回來參加。在此我要謝謝絹惠還上來台北一趟試禮服也要謝謝禎聯充當攝影師幫我們捕捉美好的一刻。) 非常興奮的跟我打招呼。自從畢業後就有一年沒看到她們了,大家都很開心見到對方也很興奮的問好,看到我們這麼亢奮我想在一旁很安靜的小叔伴郎大概很無言。

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可樂雞翅

沒想到這道可樂雞翅並不難做,而且好吃又下飯。食譜是參考峰大的男人也要下廚,食譜寫的簡單易懂而且每個步驟還有圖解真是廚房新手的知音。只是我不太喜歡煎雞翅的油煙味,味道都會跑到頭髮裡面實在很討厭。很久以前好像在報紙上看過一篇有關名媛孫芸芸的報導,這位太太煮飯時一定會帶頭帽防油煙,當時還覺得有點誇張但是我現在真的很想去弄一頂白色的主廚帽來帶。誰會用報紙折帽子啊?!

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根據合命格先生的說法,他先生和我的八字要在11號婚宴前一晚就要迎娶過門於是那天晚上我梳洗完畢換上新衣服、新鞋子就在家裡等著迎娶車南下台中。這輛迎娶車是他先生的哥哥熱心好意安排的所以我們兩個就只要乖乖坐在後面然後趕在吉時前入門就行啦! 加長型的Benz很酷但是司機先生更酷,在這二個小時的車程中講不到五句話,果然非常professional。我覺得這段車程最久的地方居然是新竹縣,新竹縣過了後很快就到台中了。命格先生還說進門前公公婆婆不能看到我和他先生,我們倆個要先進新房然後坐在某個吉祥方向然後吃完湯圓再出來與父母拜拜。我們倆個都不是很懂但是就照做,這也省去一些很復雜比如像放鞭炮撐黑傘的禮節。
星期日婚宴的當天大家早早就起床準備。我的新秘Sandy也在七點半準時按了電鈴然後過不了多久後婚攝風鈴先生也都到了。以下所有婚禮相關的照片都是這位風鈴先生照的,我想當天除了主人還有媒人招待外,辛苦絕對也有他的份。先簡單提一下這位新秘,當時我的首選並不是她而是台中另外一位Candy,想不到07/11這天是難得的大好日子所以有口碑的新秘都被訂走了所以我就上VeryWed挑了另外一位。跟訂婚那天的靜瑀比起來,如果靜瑀有95分那麼我覺得Sandy大概只有85分左右。從一開始的連繫就讓我跟婆婆三條線,由於Sandy有在授課所以有自己的授課機構所以我們便約在她的工作室溝通造型,只是這位小姐居然給錯地址,給了我們一個隔了好幾條街的住址讓我跟我婆婆二丈摸不著頭腦。其實Sandy的技術還不錯,她上妝的方式很輕柔很像在畫畫所以如果喜歡這樣方式的人會覺得很舒服。只是我覺得她在髮型方面不夠利落,綁個頭髮還有上捲子的方式都讓我覺得她使不太出力氣所以髮型總是有點零落的感覺。
開始上妝囉!

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Homemade green papaya salad
 

最近兩天灣區有如熱浪來襲,連平常鮮少開冷氣的我們終究不敵高溫開起了空調。天氣熱的時候食欲也會受影響,連烹調方式都盡量以清淡為主。前些天在超市無意中看到青木瓜便高高興興抱了一顆回家還認真幫它拍了張照片,只是臨時起意要做這道料理的我其他食材沒一樣買齊,要是可以當場google該有多好啊! 我猜這大概是IPhone為什麼可以賣的這麼熱門的關係吧?! 其實除了網路外,我是最喜歡這些智慧型手機內的google map。
沒想到這綠不隆咚的木瓜居然能搖身一變泰式家互喻曉的料理。就像我在噗浪說的,這道料理不會太難但是外面的餐廳可以賣到快十塊美金,一顆青木瓜吃到讓你臉都變綠了也才兩塊錢啊!

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Lavender

回來美國後在北加州的南灣展開我的新生活將近一個月了,在這段期間我對找工作這件事都一直持續進行中,偏偏這件事是要靠點運氣再加上一點機緣的。他先生沒有給我甚麼壓力因為他知道我會給自己壓力。當其他親友關心我找工作的進展時,這個話題其實讓我挺無奈的因為身旁總是會有些小聲音會這樣說:「你早知道加州現在景氣不好、政府大砍教育預算怎麼還這麼冒然地不再繼續接受之前在德州那份高中的續約聘?」又或者是「縱然想從教育轉回生物業界也並不是那麼簡單的畢竟我在這方面的相關經歷還是不夠。」不過這條路既然是自己選的就要接受這條路上的所有的好還有所有的不好。換個角度來想,我已經很不錯了因為並沒有任何的燃眉之急又還有他先生的陪伴所以我是知足的。研究所的好友B小姐說了一句話很有道理,她說:「即使不能幫忙生財但還是可以節源。」於是我們第一步節源就是從他先生每天中午的便當開始,當我在做他的便當我是很高興的還會上網找找食譜研究便當的新菜色。最近成功的菜色有麻婆豆腐還有味增秋葵。

再回到工作這件事上,這件事也並不是完全沒有進展。一開始我誤打誤撞地跑去應徵一家在Palo Alto 史丹佛大學附近的一間補習班,職位是中文老師 (嗯! 我知道這跟我在高中教化學差很多但是有了之前在休士頓那邊中文學校的經驗也不算太菜鳥)。這家補習班的owner是一對夫婦,太太 (Natalia)是西班牙人而先生是韓國人 (Tony),是一對人非常好的夫婦。我們在面談的時候談了很多,有工作內容也有他們對這間補習班的遠景還有他們帶學生家人一起到西班牙南部遊學的趣事。熱情又活潑的Natalia讓我想起在高中認識的那位從西班牙遠來德州的交換老師 Magdalena於是好感倍增。Natalia在Palo Alto這帶做課後西班牙語文班做出口碑因此與先生共同創立了這間補習班希望讓更多的小朋友有機會學習不同的語言。她希望我幫她帶史丹佛大學附近的一間小學的課後中文班,她很仔細地描述這些小孩們的家庭背景。這些家長形形色色有些甚至是史丹佛的交換教授還有控制欲很強的媽媽也還有眼睛長在頭頂上的父母。當我聽到Natalia講到其中有一位控制欲很強的媽媽的先生是某家上市公司的CEO所以不管出席甚麼宴會場合都會嚴密的監控與先生交談的人物不禁笑了出來,Natalia跟我說她當時真想跟那位太太說:「Relax, woman.  No one is going to steal your husband!」。當然我知道她講這些並不是要嚇跑老師而是要幫老師做好心理建設所以才不會覺得被這些有錢人的家長行為offended因為很多時候他們並不知道他們的行為有這麼糟吧?! 我回家後不久便收到Tony的email表態希望跟我簽約,這是好事但是我並不是很確定這張約是簽多久,如果是簽一年的話那就有點麻煩了因為如果以後找到更適合我的工作很有可能會被這張學年約給綁住所以我很誠懇地回email給Tony道出我簽一年約的難處。我認為他們夫婦都是直來直往的人所以誠實地跟他們說反而比較好但是大概是我自己還蠻喜歡他們夫婦的所以我在email的尾部很誠懇地跟他們說他們夫婦非常熱情而我很高興認識她們,假如他們的周末有需要中文老師帶課也可以再找我幫忙。Tony在回信中謝謝我這麼誠實也跟我說日後有需要會再跟我連絡,老實說我看到他第一句話就安心了至於尾部提到會再找我的那句我當做是客氣的closure。If something happens, then great.  If nothing happens, no hard feeling. 只是我沒想到這句短短的closure居然在兩個星期後把我從有些失落失意的心情給帶上來。

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這段影片是台中僑園婚企幫我們制作婚禮現場所播放的短片。一開始我本來是想自己做這段影片,後來聽婆婆說她已經把他先生小時候的照片都交給婚企所以在整合上面應該會很麻煩 ─ 要在現場播放兩段影片? 還是把兩段影片結合在一起? 想到這些我就一個頭兩個大,於是我最後還是決定把照片還有背景音樂選好交給婚企去處理。這些照片都是在回台前花了一個晚上時間選的還要依照婚企的建議做編號寫一些記述,當時大概是累了所以記述寫的很簡單也難怪婚企他們很難幫我們fill in the blanks. 婚禮前看到成品的時候除了把我名字寫錯外就沒有其他太大的問題,整體的感覺也還不錯。不過我還是希望他們下次可以仔細核對名字因為連續在連絡上面寫錯名字好幾次有點令人感覺不太好啊! PS: 看到制作影片的工作人員為短片取的名字後,我猜他大概是"命中注定我愛你"的粉絲吧?!

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07/2010 @ 高雄國賓飯店
訂婚後的一個禮拜,我隨著他先生還有公婆南下屏東祭祖。我以前最遠也只有到過台中,這次的祭祖之行可讓我見識到南台灣的大豔陽但也因為這次的南下讓我和他先生在婚前得了一場重感冒。他先生家的祖先來自於屏東的佳冬因此這次南下我們先在高雄市區待上一晚然後隔天早上再開車前往屏東。按理說公婆這樣的安排是不希望大家太累也是個很好的安排,可是沒想到的是台灣七月初那幾天的高溫高達三七八度,在車上的我們都有被熱到的感覺。幸好當天下午出發的我們不用太久就抵達高雄的國賓飯店,飯店很不錯也很乾淨,窗外還可以看到愛河。


不過我想真正讓我得到重感冒是當天晚上的義大購物中心因為那裡的冷氣實在太強了。我們先前早就有耳聞在南台灣最新的一個大型購物中心也聽說有很多國際品牌將進駐這裡所以既然到了高雄怎麼能錯過呢?! 剛卸下行李後我們就浩浩蕩蕩往義大出發。義大世界在設計上走的是歐洲文藝復興的建築風,可是我個人是覺得還帶有濃厚Vegas的感覺。義大世界很寬敞但是並不是所有的空間都開放而且也沒有我想像中那麼多品牌進駐,或許廠商們還在觀望這地方的商機吧! 看這地方的發展不禁讓人懷疑萬一這個地方做不起來會不會把整個義大世界給打掉啊?!

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這次回去台灣除了辦婚禮還有一個簡單的訂婚儀式。雖然只是一個很簡單的儀式但是我們家可是為了準備這儀式也是差點弄的雞飛狗跳。由於我跟他先生都居住在國外所以過程中已經儘量簡單化,不過長輩總是有些他們的堅持與想法。在這方面我覺得要學習的還有很多,比如與長輩之間的溝通等等。不管如何,文定總算是圓滿的落幕,大家都開心。

文定的新秘是早就在四月左右就透過網路把在網路上享有盛名的靜瑀給訂下來。靜瑀很專業,在我還沒回台灣之前就提醒我要跟她預約溝通的時間。雖然我只有給靜瑀做單一造型但是從一些細節就可以知道曾在蘇菲雅待過的靜瑀有兩把刷子。靜瑀不僅頭髮弄的很好連假睫毛都貼的很好,我完全感覺不到任何的異物感。造型以及妝感從照片中看起來也非常的自然服貼。除了幫我化妝外,靜瑀也幫我媽媽簡單上了個淡妝,鮮少化妝的媽媽上完妝後也是驚豔四方。很可惜靜瑀只服務台北縣市所以七月在台中那場的婚宴沒辦法再找她。
文定的地點是在土城與板橋交接處的海霸王。他先生之前是向我建議文定的儀式可以問問看餐廳的場地是否能借用,媽媽經考慮後也認為在餐廳舉行儀式最簡單因為場地寬敞還有椅子以及奉茶的道具都幫我們準備好。我們早上十點就到了餐廳準備文定儀式事宜。最疼我的外婆外公還帶了當年媽媽出嫁用的那個小板凳,媽媽看到那個小板凳很高興,我想這是一種家族文化的傳承。

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bookshelves in the study room
回來美國大概有兩個禮拜了。這兩個星期除了整理家務還有在台灣拍攝的訂婚以及婚禮照片外,還到IKEA與Scandinavian Designs購置一些家具。沒想到這些大事小事也佔了不少時間,而且樓下的書房並沒有完全整理好,有一部份的原因是德州達拉斯的家還有一堆等著我回去拿的書與CD。想到這些就好像提不太起勁來寫blog紀錄這次回去台灣訂婚以及婚禮的細節因為我知道那又是一件大工程啊! 我想我會找時間慢慢的補上來與朋友們分享,不過只要有我facebook的朋友應該在最近可以看到我post的一些照片的連結所以這也算是變相的交差吧?!
下面這張照片就是他先生與我辛苦拼裝一個週末的IKEA書櫃:

目前預計下星期四返德州達拉斯一趟把家裡屬於我的東西帶回加州,屆時樓下的書房就可以大功告成啦!

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星期五參加了任職高中的畢業典禮,看著這些畢業生我心裡想著「這何嘗不是為我在Clements HS任教畫上一個完美的句點。」
在畢業典禮很開心因為跟來自西班牙的交換教師拍了幾張合照,大概是因為沒看過美國的畢業典禮她跟畢業生一樣的興奮。雖然在這所學校交到的朋友不多但是跟這一兩個朋友的友誼都是有quality可言。西班牙的交換教師因為是同期再加上是在新職員訓練營上認識所以特別有革命情感,另外一位跟我同樣是UT Austin隸屬UTeach體系培育出來的自然老師 (William) 更是我教學上學習以及諮詢的對象。能在一個小小的Sugar Land的這一所高中遇到同是UT校友更來自同個教師培育體系實屬難得。William在我待在Sugar Land的這段時間幫了我不少忙,希望以後他有機會到加州也讓我跟他先生好好招待他。
Goodbye Texas and Hello California!

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小提琴表演
當初剛到Houston時,透過大學室友Amy的介紹來到了菩提學苑教中文。校長還有那邊所有的老師以及工作人員人都很好,你可以由衷的感受到這些人不是為名為利地在這裡做教學或義工。大家知道我一個人在Houston都會常常來關心我,這點讓我很感恩。美國很多州其實都有慈濟的人文學校,當初我媽媽問我怎麼不到Houston的人文學校,我只是覺得之前在Dallas去過好幾次他們的活動都覺得不是很融入的感覺,那邊人與人的相處感覺上有些說不上來的奇怪,當然這不能以偏蓋全到全美的慈濟,我相信在某處還是有真正奉獻的慈濟人。

現在回想這近一年的教學,有很多地方都在摸索也有很多地方該改進,不過也因為有了教中文的經驗讓我深深體會到並不是每個會說中文的人就一定教的好中文。除了要對中文教學有一定的熱忱,還要有辦法接受很多時候你講的話底下的學生很有可能一大部份都是鴨聽雷。我班上的學生的母語都不是中文所以練習中文的機會少之又少,有幾個去年上拼音班結果今年一下就跳到漢語三班對他們來說真的很難。結束前我還是建議他們再回去二班把一些底子打穩再升級會比較好因為我覺得他們再唸下去更高級的只會挫折感越大。
另外一點很讓我感恩的是菩提學苑是在佛寺內所以我每次來教中文的時候都會到觀音殿燒個香拜拜,我想大概有菩薩的庇佑我在Houston都還算平安,雖然有一兩次都是有驚無險。

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