Yes, Ms. Pan

來新公司不久後剛好遇到一年一度的研發部門研習營 (R&D off-site retreat)，菜鳥有幸也可以開開眼界。 不過已經去過好幾個off-site的小胖叫我不用太興奮因為公司花大筆錢辦這種活動通常節目會排的很滿，說不定還比上班累。 出發前看到三天兩夜的agenda後，我只祈求這幾天過的越快越好。 唯一值得高興的是對於公司選在山海邊的hotel我還滿意。 設施還算OK環境也很清靜所以至少忙了一整天回到房間後的心情是愉悅的。

第一天的節目還算OK雖然晚上有兩個小時的poster session，但是看在下午自由活動的時間有大概三個小時的休息時間就很高興，還沒出發前我就告訴小胖我要利用那時間去午休養生息。 (沒辦法第一天早上遊覽車出發的時間是早上六點四十五分耶!)  我想這大概就是豬跟人的差異，我那些同事不是去海邊要不然就去爬山又或者去健身房，有沒有這麼拼啊? 我看大概就我一個人回房間睡午覺吧!  不過有睡真的有差，傍晚的研習會到晚上的poster session精神還算好。 我想這次去這個研習營的最大收穫是可以認識不同部門的人還有一些跟我同期的新人。  我覺得另一個重點是可以知道這家公司R&D有那些大頭然後這些大頭又負責的那些project。

我好像特別跟「菜鳥」這兩個字特別有緣，本來以為我這個菜鳥老師在德州熬完第一年後就可以演變成為「犀利教師」。沒想到在老天的安排下以及自己的推動下，我婚後搬來了加州，「犀利教師」這個美夢也隨著加州教育經費嚴重吃緊還有charter school烏龍事件 (點我回顧此事件) 煙消雲散，但是壓死駱駝的最後一根稻草則是今年初家教中文的二年級小男生覺得踢足球比學中文重要所以決定停課。 我想可能教學方式太成人化所以把他嚇跑了吧?!  不過也不怪他，這個年齡的小男生要他乖乖坐下來學中文本來就不是件容易的事再加上他是被爸爸威脅利誘來上了快半年的課也很難為他了。 因此我決定正式向教育說謝謝再聯絡，準備轉換跑道。

想要轉換跑道也不是件容易的事，雖然我有本科的大學學歷但是中途跑去當了一年的化學老師，幸好在研究所期間我打工的工作是實驗室相關要不然我連一點相關的背景經驗都沒有。  於是我決定找工作的同時也好好去學學新東西所以在這期間朋友們都知道從去年十二月的時候我就跑到我家附近的一個實驗室去應徵義工，當時心想反正時間放在家裡也是耗掉那倒不如繼續學習一些可能會派上用場的實驗技術。 就在我當義工滿了三個月的時候開始有了一些之前投履歷的回應，第一間面試我的公司是位於南舊金山市不遠的一間小型生化科技公司 P (離我家高速公路車程大概要五十分)，工作內容是OL性質的行銷以及產品支援。 沒想到當這間小公司錄取我的幾天後，我接到離我家約半小時高速公路車程另一間中型的生化科技公司 C 的面試機會。  說起這間C公司也很巧，我有朋友在那裡工作然後自己本身也投過好幾次這家公司的職缺，只是有好幾次都擦身而過。  後來終於又有一個我覺得合適的職缺出現，我立馬在網上丟了履歷也請朋友代轉履歷表給主管R。  這次有了好的回應，分別跟HR以及主管在電話聊了一陣子，只是當時我覺得那位主管R在電話上好像對我不太有興趣所以我也就做了準備要去P公司當我小小的OL，沒料到後來又接到C公司HR的電話問我對另一個職缺有沒有興趣因為另一個職缺的主管S看到我的履歷後覺得我應該可以適任。  聰明的你一定也發現一個問題，在主管R手上的履歷是怎麼跑到主管S的手上呢?  這個答案我也是到了面試的當天才從主管S的口中得知，原來當時在電話中主管R認為她底下的那個職缺對我來說太簡單所以才把履歷轉交給主管S所以嚴格說來這位主管R以及當時也幫我遞履歷朋友都是我的貴人之一。

最近灣區的天氣真是好到沒話說，有種春天來了感覺。趁著天氣好我、小胖還有小胖好友的弟弟去了趟Napa品酒。記得我第一次去Napa是2008年底所以我也有好一陣子沒有再去過了。常常聽到人家說Napa除了有好酒還有美食，更有好幾個米其林星級的餐廳。不曉得我是不是跟Napa的餐廳犯沖還是我不習慣義大利料理，08年底去的那家餐廳算是小有名氣的Bottega，可是那天小胖點的羊排還有我那盤白醬濃稠的意大利麵我們吃不到幾口就逃之夭夭。我本身是不吃cheese, butter, 或任何白白濃稠的料理因為我會馬上反胃所以看到那盤白醬意大利麵真是傻眼了因為我根本不知道是白醬啊! 小胖的羊排則是還有羊肉的特有的腥味，我很失望在這樣的高級餐廳還端出有騷味的羊排。除了餐廳外，Napa的酒莊都讓我有過很好的回憶，尤其是在Phelps參加的tasting喝到的Insignia令人驚豔。

 
這次午餐的地點選了Mustards Grill，外面有個很可愛的小池塘而且餐廳旁邊還有小菜園

我家廚房好久沒上菜啦!  燻雞意麵沙拉與茶碗蒸這兩道菜是為上星期Potluck準備的，這兩樣的做法不難而且賣相也不錯所以還蠻適合宴客用。
 

茶碗蒸的做法是參考這個部落格的食譜 (http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/20198992)

此行南下LA/Irvine經過精密的安排不僅每個景點都有玩到連想要去吃的餐廳也都有去到，真是一大樂事。仔細想想我們想去的地方也不算多所以四天三夜的行程也算愜意，不過為了車程方便我們三個晚上住了三間不同的旅館。這三間旅館從三星到五星都有，可是沒一間真正令人滿意啊!  本來抱著期盼去住Newport Beach的Hyatt，沒想到設備非常老舊，我看還比不上Mariott Courtyard，更扯的是這樣一間五星級旅館還沒有免費的WIFI。
Getty Villa at Malibu
位於Malibu的Getty Villa彷彿如一座世外桃園，由於有人數的管制所以不像其他博物館到處人擠人。人數管制的方式很簡單，門票是免費的但是需要上網預定，我早在出發前便上網預定也把門票印出來了。我跟小胖星期一高高興興地前往Malibu前進，到了大門口後工作人員要檢查預定的票。我把票遞給了他們後，只見工作人員很三條線地對我們說：「呃，小姐你印的票根上的日期是11/29但是今天是12/27」我嚇了一跳，把票拿回來仔細一看發現我這個天兵訂錯月份，唯一沒錯的是都是當月的最後一個星期一。所幸工作人員也沒有為難我這個天兵然後偷偷塞了兩張門票給我們，真是佛心來著的，要不然Getty Villa差點就只能過門不入了。

自從有了plurk噗浪後，我發覺越來越提不起動力寫blog啊!  Plurk可以很即時的分享照片或心情感想而且上面捧友回復的留言也都很有趣所以我在噗浪更新的頻率比這還認真。捧友們要是有噗浪就趕快加入，這樣越多人聊天才越有趣。
最近其實沒有甚麼大變化，不過前陣子跑到我家附近的實驗室去應徵志工還當場考了四張滿滿的考卷。一個星期後實驗室通知我被錄取了所以我就開始一三五固定去那邊學東西。跟我同時進去的是另一位阿桑，阿桑以前在瑞士是做藥劑師的不過美國的職照不太好轉所以她先來這邊學一些東西。阿桑做的很認真，幾乎是每天去而且還會重新整理筆記的，我在想她以前肯定是位好學生，不像我以前筆記好像都是抄心安的。在這邊沒多久我就開始想念以前在IU研究所的實驗室了，老闆還有同事都很親切然後設備也很新，不像這裡有點老舊連要做實驗都找不太到空位，不過既然是來學東西的就能過且過吧。
今年的聖誕節假期跟往年一樣會到LA去逛逛，上次是去Getty Center而這次則是要去位於Malibu的Getty Villa。聽小胖說Getty Villa比較像是開放式的花園還有博物館跟去年的Getty Center現代建築風格不太一樣。還會去在美國Irvine的第一家85度C的分店，不曉得跟我們這邊的Paris Baguette比起來那個會勝出? 等我回來後來做一個那種雜誌周刊常看到的表格好了。還打算去鼎泰豐，老實說這應該是要在台灣去才對但是我每次回台灣都一直沒有找到機會去所以只好去美國的分店啦! 除了美食外，我們還打算離LA兩個小時車程的Desert Hills Premium Outlet。這間Outlet有許多知名的品牌如Prada, Dior, Ferragamo, Tod's等所以應該很值得一看，我連Outlet的地圖都印出來還跟小胖擬好作戰計劃了 (要是讀書也有這麼認真就好)。這次下去LA就可以把我的輕薄小筆電帶去，這樣就可以偷懶直接在Plurk更新啦!

今年的感恩節沿續小胖與他大學同學的傳統一塊聚餐。由於K同學住的比較靠近舊金山，我們也不常看到他們所以當他們發出聚餐的邀請我們也就欣然赴宴。K同學的EMAIL很詳細地附上四間餐廳感恩節特餐的MENU讓我們選。不看還好，一看不禁嚇了一跳，這四間套餐每一人價位從$38到$75不等。之前已經為美國經濟復甦做出貢獻了，我想感恩節套餐量力而為就好所以就直接跳過四季飯店的選項。最後我們挑了位於Stanford Shopping Center附近的Palo Alto Cafe，雖說是所有選擇內最不貴的一家餐廳但是並不代表便宜啊!

嘻嘻，這瓶Pinot是K同學之前借放在我們家酒櫃幾瓶之一，K太太之前好像不知道K先生的酒有"借放"在我們家

你們有沒有過這種感覺? 有些餐廳你可能經過很多次，從外面看起來好像也還可以但是始終沒有那個動力或興趣進去試一試。位於Mountain View的Castro St. 上就有著這樣一間的餐廳，只因為我和他先生每次去Mountain View不是去吃好吃的日本拉麵就是去茶殿買杯飲料解饞。這次會進來這間意大利料理餐廳吃飯是應他先生好友的邀約再加上我們也有好一陣子沒看到他們了所以就拎著Nikon 18-55 VR新鏡頭去試拍美食囉!
一拉開餐廳的門就可以聽到輕快的意大利音樂，但是星期天晚上的餐廳在親切的waitor服務下還是有些少許的冷清。

這道紹興醉雞剛看食譜時覺得做法麻煩，後來在99超市買菜時有看到食譜上用的大隻雞腿所以決定一試。這道菜是全醉雞的延伸，一開始是抱著試驗心態用一支雞腿以及酒去悶煮，沒想到拿起雞腿後嘗了一口湯汁覺得很好喝所以就按照Christine的食譜做了這道開胃冷盤。

昨天他先生下班後捧了一束花回來祝我生日快樂，當時的我正在廚房做飯，才剛用調匙嘗了一口肉燥湯汁，就看到他的表情有點害羞，很可愛。
我覺得婚前收到花並不特別因為我自己也可以買一束讓自己看著開心，反倒是婚後收到花比較有意義，這是一種生活的情調。大概是這種實際的個性，婚前的我好像從來沒有收過異性送的花，說不定他們覺得我的個性實在跟嬌滴滴的花不太搭配吧?! 哈哈! 又或者他們就是知道我不是那種可以用花討到歡心的人... 但是我很高興在婚後收到了他先生的花。